有牛奶就能做！6款零失败自制小甜品，香甜软糯超治愈

做法：

1. 牛奶加热至微沸，倒入碗中静置，表面形成奶皮。

2. 蛋清加糖打散，牛奶倒出（留少许垫底），与蛋清混合过筛两次。

3. 盖上保鲜膜扎小孔，蒸15分钟，关火焖5分钟，奶香嫩滑！

三、红豆牛奶麻薯

食材：牛奶200ml、糯米粉30g、白糖15g、红豆沙适量

做法：

1. 牛奶、糯米粉、白糖搅匀，小火煮至浓稠成团。

2. 碗底铺红豆沙，放入麻薯，冷藏后口感更Q弹，香甜拉丝！

四、牛奶布丁

食材：牛奶200ml、吉利丁片5g、白糖15g

做法：

1. 吉利丁片冷水泡软，牛奶加糖加热至糖融化（不沸腾）。

2. 加入吉利丁片搅匀，过筛后倒入模具，冷藏3小时，入口即化！

五、牛奶小馒头

食材：牛奶100ml、面粉150g、酵母2g、白糖10g

做法：

1. 牛奶、酵母、白糖搅匀，加入面粉揉成光滑面团，发酵至2倍大。

2. 排气搓条切块，蒸15分钟焖3分钟，奶香松软，宝宝超爱！

六、芒果牛奶西米露

食材：牛奶200ml、西米50g、芒果1个、椰奶（或淡奶油）适量

做法：

1. 西米煮至中间剩小白点，关火焖10分钟至透明，过凉水。

2. 芒果切块，与牛奶、西米混合，淋上椰奶，清爽解暑～

用简单食材解锁甜蜜美味，快收藏这份清单，在家实现甜品自由吧！返回搜狐，查看更多