椪糖制作的做法

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人做过这道菜

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吖丁丁妈

最近很火的鱿鱼游戏，来一把，其实跟我们小时候爱吃的麦芽糖块一个味道，做法有些许不同而已，麦芽糖块需要它特别膨胀，入口即化，特别好吃，只不过tb买的有时候不太一样

用料

糖

一勺

小苏打

1克

油纸

椪糖制作的做法

用不锈钢勺子或者不粘锅加热融化白砂糖，平时喝糖的勺子就行，我这个放的多，融化成液体就行了

融化之后端起锅，冷却一下，放入小苏打搅拌均匀

到入铺好的油纸，稍微冷却一会再压，会比较平整，我用的戚风模具的底，很好用

第一个有点厚了，小鹿有点裂，更好，给一个喝酒回来的男人，问他想活吗🤔

想活的话那就来个雪花的算了😂

小贴士

一定冷却一会再压，但是别冷却太久，硬了就没办法压了，也不能很厚，图形会裂开