【煎饼的做法步骤图，煎饼怎么做好吃】好好做饭好好生活

面粉里面加鸡蛋，盐，少量油，最后加水，可以先少加一点，静置一段时间后看状态，要让面糊达到有酸奶的流动性。

准备鸡蛋酱，土豆丝等配菜

锅热后转小火，锅中喷油倒入2勺面糊，尽快转圈到均匀，等正面完全变成淡黄色，喷油均匀，就翻面，多等一会儿，切记不要开大火。

最后一张烙好后，要是不马上吃，就都放回锅里，保温，等家人进门再炒菜